Guía Para La Elaboración Y Presentación De Los Trabajos Finales De La Unidad Curricular Proyecto Formativo (I, II, III Y IV).

Departamento de Ciencias Agropecuarias

PNF En Agroalimentación 

Guía Para La Elaboración Y Presentación De Los Trabajos Finales De La Unidad Curricular Proyecto Formativo (I, II, III Y IV).

a.    Portada: Contiene el membrete de la Universidad, el título del trabajo, los autores con su cédula de identidad, asesor y la fecha de entrega. Nota: El título debe expresar el contenido del trabajo de manera corta y alusiva al objetivo general, asimismo, sujeto, lugar donde se desarrollará el trabajo y el tiempo estimado de ejecución, de igual forma debe tener entre 16-20 palabras.

b.    Índice.

c.    Agradecimiento (Opcional).

d.    Dedicatoria.

e.    Acta de Aprobación del tutor y los jurados.

f.     Resumen: En un máximo de 300 palabras, indica el propósito, la metodología, los resultados, las conclusiones y palabras claves. Nota: Además debe tener el membrete de la universidad, el título del proyecto, los autores y asesores.

g.    Introducción: La introducción debe ser una exposición general del estudio que se abordó y deberá: Exponer primero, con toda la claridad posible, la naturaleza y el alcance del problema investigado, propósito, y una breve descripción del contenido del capítulo, asimismo, se describirá la estructura del informe. 

h.    Descripción del diagnostico aplicado a la comunidad.

1) Capítulo I: El Problema                                               

Planteamiento del Problema: Debe ser una exposición detallada y sistemática de los sucesos y evidencias empíricas que develan la presencia de una situación deficitaria, (Fontaines, 2012:95). De allí que, el participante deberá realizar un esbozo, partiendo de el siguiente orden, nivel macro: Donde se deberá ubicar la problemática en el contexto mundial, nivel meso: Donde se ubicará el problema en el país y el nivel micro: Donde se ubicará el problema en el estado, parroquia, comuna o la comunidad seleccionada. Así mismo pudiera desarrollarse de lo macro a lo micro a nivel de temas, en la problemática a plantear, deben estar presentes los siguientes elementos:

·         Los síntomas del problema: Son los rasgos y características tangibles de recurrencia de un hecho, que el investigador registra mediante su revisión documental y/o de campo, ejemplo: “La baja producción en Venezuela de rubros alimenticios”, “Excesos de importaciones de los productos alimenticios”, las afirmaciones deben venir preferiblemente acompañadas de cifras oficiales que avalen la veracidad de las mismas.

·         Las Causas del problema: Son agentes generadores del síntoma, es por ello que, una vez identificados los síntomas, se deben explicar las causas de los mismos, Ejemplo: “Alto costo de los alimentos”, “Escasez de los rubros alimenticios”.

·         Las Consecuencias del problema: Son el resultado de la interacción  de los síntomas y las causas, una vez explicadas las causas, se deben abordar las consecuencias que tendría el hecho de seguir la situación encontrada, ejemplo: "Incremento de la dependencia alimenticia”, “La no consolidación de la soberanía alimentaria”.  Es decir, se debe dejar bien claro que pasaría si se mantiene el problema.

Pronóstico o Solución del problema: Finalmente, el estudiante debe plantear la propuesta de solución a la problemática. "Se propone corregir la situación en la problemática de producción de alimentos”, lo cual permitirá identificar los aspectos críticos y dar respuesta a las necesidades, ejemplo: “Es necesario identificar y proponer alternativas para incentivar la producción de alimentos, a nivel Familiar, Comunitario, Regional y Nacional”.

           Objetivos: Contendrá el objetivo general que determinará el rumbo de la investigación y el alcance que se pretende consolidar y los específicos que representarán acciones parciales que el investigador debe alcanzar, para lograr el objetivo general.

    Justificación: Se indicará la importancia, así como las razones quellevaron a realizar el proyectoimportancia e impacto social. Al respecto, Ander-Egg (2003) destaca:         

 “Que existen muchas razones que pueden originar un proyecto como por ejemplo: hay una necesidad y no existe un servicio o producto para subsanarla, el servicio existente es limitado, se requiere mejorar la calidad de vida de una comunidad. Por lo cual, los y las participantes pueden tener varias razones para realizar el proyecto”. (p. 54)

En este mismo orden de ideas, debe mencionarse  la vinculación del proyecto con el Plan de Desarrollo Económico y Social de la Nación, Líneas de Investigación de los PNF y la Transversalidad. Tal como lo señalan los Lineamientos Curriculares de los Programas Nacionales de Formación, “Los Proyectos son el eje central de los PNF y comprenden la integración multidimensional de los saberes y conocimientos, su aplicación en la resolución de problemas, el desarrollo de potencialidades y el mejoramiento de la calidad de vida de las comunidades, las regiones y el país. Los proyectos estarán articulados con los planes estratégicos dirigidos a consolidar la soberanía política, tecnológica, económica, social y cultural”.(Sanchèz, 2011: 13)

2) Capítulo II: Marco Teórico: Deberán contener, Antecedentes o investigaciones previas, que se relacionen con la problemática, bases Teóricas de la problemática planteada,  (se recomiendan investigaciones recientes con no mas de 5 años de vigencia), Bases legales, este aspecto resalta la importancia de los aspectos legales, (Constitución, Leyes, Ordenanzas, Reglamentos, entre otros). Para reafirmar la relevancia de la problemática investigada o la propuesta presentada se requiere de un soporte jurídico para darle viabilidad a los planteamientos expresados.

 3) Capítulo III: Marco Metodológico: Deberá  contener,  la ubicación geográfica de la investigación, tipo, nivel y diseño de investigación, Población, muestra, técnicas e instrumentos de recolección de datos.

  4) Capítulo IV: Marco administrativo: Deberán presentar el plan de acción, cronograma de actividades y Presupuesto.

 5) Conclusiones: Las conclusiones muestran de manera clara y precisa los alcances del proyecto, deben referirse y estar en concordancia con los objetivos planteados, las teorías consultadas producto de la revisión bibliográfica, así como las experiencias vividas y tareas cumplidas en el desarrollo del proyecto por los y las participantes y deberá guardar correspondencia con los objetivos específicos.

 6) Recomendaciones: Según las tareas cumplidas y experiencia vivida por el participante en el desarrollo del proyecto. Se realizaran sobre la base de las conclusiones de la investigación del proyecto desarrollado, en este punto los y las participantes pueden hacer sugerencias a nivel de la comunidad, institución y reflejar la relevancia de la propuesta (producto o servicio). Cada recomendación debe contener los siguientes aspectos:

-Acción: ¿Que cosa debe hacerse? -Responsable: ¿Quien lo hará? -Método: ¿Como la hará? -Tiempo: ¿Cuando la hará? -Importancia: ¿Porque debe hacerse? -Beneficiarios: ¿A quienes beneficia? 

 7) Referencias Bibliográficas: Constituyen la lista de documentos consultados que han sido citados en el contenido del trabajo (libros, revistas, manuales, leyes, material en formato electrónico) . Se registran en orden alfabético y siguiendo las normas APA, aquí se debe presentar toda la bibliografía citada en el trabajo.

 8) Anexo: presentara fichas personales, formatos de encuesta, oficios emanados, cartas al consejo comunal, registros de instituciones involucradas en el proyecto, oficios de actividades de auto cogestión, memorias fotográficas y otros pertinentes.

·        Propuesta Comunitaria: Deberá contener: Título, Objetivo, Memoria descriptiva del proyecto, Presupuesto, Beneficios esperados, Diseño, planos, croquis y esquema  de lo que se quiere realizar, Factibilidad técnico – económica. (Para Trayecto II, III y VI)

“LA PROPUESTA DEBE ENTREGARSE A LA COMUNIDAD”

Autora: Licda. YannelysBittar Coordinadora de Currículo, conaportes de: Licdo. Lizandro Romero Jefe del Departamento de Cs Agropecuarias, Ing.Agro. YubelitzaGranado Coordinadora Docente, Ing. Agro. Marielin Salazar Gil  Coordinadora de Investigación, Prof. Licda. Fanny cabello, Prof. Msc. Luisa Rojas, Msc. Luis Rodríguez Coordinador de Proyecto Formativo (T.S.U),  Lcdo. Cesar Camejo  Coordinador de Proyecto Formativo (Bachilleres).

Bibliografías Consultadas

·        Andar, E. (2003). Repasando la investigación acción participativa. Buenos Aires: Grupo Editorial Lumen hymanistas.

·        Colás, P. y Fuensanta, P. (1998). Métodos de investigación en psicopedagogía. España: McGRAW-HILL.  

·        Fontaines, T. (2012). Metodología de la investigación. Venezuela: Júpiter Editores.

·        Palella, P. y Martins, F. (2006). Metodología de la investigación cuantitativa. Venezuela: FEDUPEL

·        Pérez, Y. y Sanchez, M. (2011). Guía didáctica. Venezuela: Agroiut.

Triptico Referencial

                                   

Metamorfosis

Completa

Parte 1

Parte 2

Incompleta

La fase inmadura de insectos como las libélulas, llamada ninfa, se transforma en adulta sin fase de pupa, sino por medio de una serie de mudas. Cada muda acerca más al insecto a su forma madura o imago. En esta secuencia, la ninfa acuática, con tórax y músculos del vuelo desarrollados por completo, ha salido del agua para mudar la piel por última vez. La sangre se bombea a la cabeza y el tórax, que se hinchan y rompen la cubierta de la ninfa. La piel se rompe luego por el dorso, y el insecto sale de la vaina. Al circular la sangre en las partes blandas y distendibles que acaban de quedar liberadas, el abdomen se alarga y las alas arrugadas se despliegan formando las alas nervadas del adulto. En menos de dos horas, las estructuras del insecto se habrán endurecido lo suficiente como para permitirle volar, pero no adquirirá sus característicos colores negro y verde hasta que no trascurran varios días. 

Diferencias entre Arácnidos e Insectos

Clase Nº 1, Manejo Ecológico de Insectos y Enfermedades (Guía de Estudio)

ENTOMOLOGÍA.

CONCEPTOS:

A-             La entomología (del griego éntomos, «insecto», y logos, «ciencia»): es el estudio científico de los insectos. De cerca de las 1,3 millones de especies descritas, los insectos constituyen más de los dos tercios de todos los seres vivos conocidos. Además, la entomología incluye, con frecuencia, el estudio de otros artrópodos, como arácnidos, crustáceos y miriápodos, aunque esta extensión sea técnicamente incorrecta.

    B-     Rama de la zoología que se ocupa de los insectos y también  de los otros grupos de artrópodos.

   C-        Estudio de los insectos y su clasificación.       

   D-       parte de la zoología que trata los insectos.

HISTORIA DE LA ENTOMOLOGÍA

Esta ciencia, surgió hace mucho tiempo atrás, ya en la época de los filósofos se admiraba a estos animales, uno de ellos fue Aristóteles. Los primeros científicos se dedicaron a observar sus comportamientos por mera curiosidad y a medida que paso el tiempo debido a la interrelación con estos animales, el hombre se vio en la necesidad de saber más aún de éstos. Fue así que surgió la imperiosa necesidad de ordenarlos y agruparlos, para poder tener un entendimiento mejor de los insectos. Así los primeros científicos los agruparon ya sea por diferencias morfológicas, hábitos alimenticios, aparatos bucales, etc.

Como consecuencia de esto se debía crear un sistema de clasificación general para poder clasificarlos científicamente. Así Carl Linneo, el padre de la clasificación actual crea en el año 1758 la Nomenclatura Binomial, en su conocido Sistema Naturae, en el cual trato de agrupar a los insectos, el está basado en el nombre científico el cual dice: que la primera letra del género se escribe con mayúscula, la especie con minúscula, seguido por el nombre del autor el cual hizo la descripción de la especie.

 Aunque los insectos fueron estudiados ya en el siglo IV a.C., en especial por Aristóteles, la ciencia moderna no empezó a desarrollarse hasta el siglo XVII d.C. La ciencia de la entomología experimentó un gran impulso en el siglo XIX, en gran medida como resultado de la publicación de El origen de las especies (1859) de Charles Darwin, que demostró que el estudio de los insectos arroja luz sobre ciertos aspectos de la evolución. En el siglo XX, la investigación entomológica cobró aún más auge por los éxitos logrados en la búsqueda de soluciones a problemas médicos y económicos relacionados con los insectos. Hoy se realizan más investigaciones y se publican más trabajos en este campo que en ninguna otra rama de la zoología.

 CARACTERÍSTICAS DE LOS ARTRÓPODOS.

Artrópodos:

          Son invertebrados que tienen un exoesqueleto articulado de quitina. Abarcan trilobitomorfos, merostomas, picnogónidos, arácnidos, crustáceos, miriápodos e insectos. Han tenido un gran éxito evolutivo, como lo prueba que más de 80% de todas las especies animales conocidas pertenece a los artrópodos.

 Asimismo, se caracterizan por:

v Tener el cuerpo segmentado (metamerizado). con tendencia a la fusión de algunos metámeros para formar diferentes regiones; por ejemplo en los insectos: cabeza, tórax, y abdomen. Cada metámero tiene, si no se ha reducido un par de apéndices articulados.

v Algunos artrópodos son terrestres, otros acuáticos, y los hay que son parásitos de otros animales, principalmente de vertebrados.

v El exoesqueleto de estos,  está constituido por tres capas. la cutícula, la epidermis, que segrega la cutícula, y la membrana basal. La cutícula está constituida por un polisacárido denominado quitina. El gran éxito evolutivo que ha supuesto este exoesqueleto impermeable, que permite la colonización del medio terrestre sin peligro de desecación, trae consigo en compensación la necesidad de mudas para el crecimiento.

v En todos los artrópodos, los músculos que mueven los segmentos se insertan en apófisis internas.

v El aparato digestivo es tubular, las piezas bucales son muy diferentes; hay en este último aspecto dos grandes grupos: los mandíbula dos y los quelicerados.

v La cavidad celomática está reducida al espacio donde se hallan las gónadas y en algunos casos ciertos órganos excretores. Así pues, la grana cavidad general del cuerpo no es un celoma, sino una estructura diferente formada posteriormente, el pseudoceleoma, que por estar llena de un medido interno denominado hemolinfa, recibe el nombre de hemocele.

v  La circulación es abierta, La respiración es branquial o, raramente, cutánea en los acuáticos y traqueal en los terrestres; en el caso de los arácnidos hay además filotráqueas (pulmones). La excreción puede ser por glándulas antélales o maxilares en los crustáceos, por glándulas cósales en los miriápodos, o por tubos de Malpigia en arácnidos e insectos.

v  El sistema nervioso está constituido por un cordón ventral con un par de ganglios por metámero. La reproducción es sexual, con casos de hermafroditismo y de partenogénesis. Y,

v La fecundación es generalmente interna y en muchos casos hay metamorfosis.

v No todos los artrópodos tienen las mismas partes ni presentan las mismas prolongaciones.

CARACTERÍSTICAS DE LOS INSECTOS

Insectos:

          Son animales de cuerpo muy variable, en cuanto a su forma. Nacen y van creciendo hasta llegar a ser imago o adulto, pero para que se produzca ese desarrollo necesitan eliminar y rehacer varias veces el esqueleto externo que recubre su cuerpo, incluidas las antenas, patas, ojos y tubos respiratorios. Estos procesos son posibles porque poseen una cubierta corporal constituida de quitina (sustancia orgánica que se endurece al contacto con el aire y constituye la caparazón). El crecimiento determina en gran medida cuántas mudas o cambios va a tener en la etapa juvenil.

En este mismo orden de ideas los insectos se caracterizan por:

La división del cuerpo, siendo,  la misma, sea cual sea su tamaño, forma y peso. Se distinguen en él tres partes: cabeza, tórax y abdomen.

v Su cabeza es la zona que lleva los órganos relacionados con la alimentación: los ojos, el aparato bucal y las antenas (estas cumplen las funciones del olfato y del tacto).

A-    Los ojos, en cambio, pueden ser de dos tipos: ojos simples u ocelos y ojos compuestos o facetados. Los primeros no sirven para ver, sino solo para detectar diferentes grados de luminosidad (permiten determinar movimientos o sombras); son tres ojos y se encuentran en la zona superior de la cabeza. Los ojos compuestos son dos y se ubican a cada extremo de la cabeza.       

                                                                                                                                                                      

B-    El aparato bucal está formado por un par de mandíbulas, un par de maxilas y un labio. Existen varios tipos de aparatos bucales: chupador, masticador, picador, lamedor o succionador.

v En el tórax se encuentran los órganos de movilización, como son las patas y las alas. El tórax se divide en tres anillos o porciones: anterior o protórax; media o mesotórax, y posterior o metatórax. Cada uno de estos anillos lleva un par de patas y de ahí que a los insectos se les denomine hexápodos, término que quiere decir "seis patas"; la forma de estas varia según su función, y pueden ser prensoras, nadadoras, saltadoras, cavadoras, entre otras.

v El abdomen carece de estructuras que sobresalgan y se puede llegar a dividir en 11 segmentos. Las patas y las alas son elementos fundamentales para muchos seres vivos, pero especialmente para los insectos, porque les sirven tanto para saltar, caminar, correr o volar. La capacidad de volar les permite encontrar alimento y pareja y además, escapar de sus enemigos.

CLASE INSECTA

ORDEN:

1. Lepidópteros: (Mariposas polillas), se caracterizan por, Dos pares de alas, cubiertas de millares de imbricadas escamas de variados colores. Tienen grandes ojos compuestos y mandíbulas modificadas para succionar el néctar de las plantas. Las orugas, las formas larvarias, suelen alimentarse de hojas de plantas.

2. Coleópteros: (Escarabajos), Constituyen el mayor orden de insectos. Los escarabajos presentan el tegumento esclerotizado y las mandíbulas masticadoras. Los adultos se alimentan de plantas y suelen tener dos pares de alas.

3. Hymenópteros: (Hormigas, abejas Y  avispas), Algunos son conocidos por su organización altamente desarrollada, pero la mayoría de las especies no son sociales. Todas tienen mandíbulas adaptadas para la masticación y experimentan una metamorfosis completa.

4. Odonatos: (Libélulas Y caballitos del diablo), Se caracterizan por presentar antenas cortas, una aguda visión y cuatro grandes alas que suelen tener brillantes colores.

5. Ortópteros: (Saltamontes Y grillos), Insectos saltadores, la mayoría de los cuales pueden usar sus alas delanteras para producir sonidos.

6. Dípteros: (Moscas, mosquitos Y tábanos), con mas de 100.000  mil especies existentes, son  considerados los voladores más hábiles de todos los insectos, con capacidad para volar hacia delante, hacia atrás y hacia los lados. Con algunas excepciones, todos tienen un par de alas y unas estructuras llamadas balancines que les permiten mantener el equilibrio mientras vuelan.

7.  Hemípteros: (Chinches y  zapateros), con mas de   23.000 mil especies  existente; se caracterizan por presentar piezas bucales perforadoras, utilizadas para alimentarse tanto de tejidos vegetales como animales.

Clase Nº 1, Manejo Ecológico de Insectos y Enfermedades (Presentación)